суббота, 31 августа 2013 г.

Головной убор, как дополнение

С наступлением холодов или потеплений каждая женщина задумывается о гардеробе собственной семьи, и как понимает потом, что особое место среди этого занимают головные уборы. Этот элемент гардероба немаловажен, какую шапочку подобрать для дочки, в чем отправить сына на каток, чем дополнить свое новое пальто?
Вместе с модными ткаными шляпами, беретами и шарфами, которые мы приобретаем в модных магазинах, также большой популярностью пользуются вязанные головные уборы.
Когда то вязаные шапочки носили только, как дополнение к спортивной одежде, однако, со временем они стали вполне уместны и к пальто, плащам, костюмам. Ее, так же используют, как возможность, те, кто хочет выглядеть нестандартно, то есть не так как все.
В наши дни появилась такая возможность, как полный комплект верхней одежды. Он может состоять из шапочки, берета, шарфа, перчаток, косынки, сумки, носков, митенок и так далее, на сколько хватит вашей фантазии.
В свою очередь, их можно разнообразить, дополнив пуговицами, вышивкой, обвязкой крючком. Перед выбором модели головного убора, нужно сразу четко представлять то, что вы хотели бы иметь и то, что вам действительно подходит. Если вам нравится романтический стиль – то вам просто необходимо иметь берет из легкой пушистой и светлой пряжи в сочетании с большим шарфом, тонкими перчатками с драпировкой. Если вы поклонница классики используйте более жесткую пряжу, связав шляпу с легкими небольшими полями или широкими полями, на подобие мужской, дополнив ее шарфом, перчатками и сумочкой, на которой, как элемент декора будет присутствовать элемент основного узора всего комплекта.
Любителям спортивного стиля можно порекомендовать любой головной убор, чуть изменив его. Кстати, и шляпа будет выглядеть иначе, если, при этом носить ее с поднятыми кверху полями.
В условиях городской жизни очень актуальны разнообразные повязки, причем, как для мужчин, так и для женщин. Они выручат вас в ветряную погоду, при занятии спортом, танцами. И наконец, шарфы – без них и комплект, не комплект. Он, как правило, вяжется из той же пряжи, что основной комплект, по возможности, хотя бы частично, сохранив основной узор. Концы обычно украшают кистями, бахромой, помпонами.
Разные по своей форме широкие, длинные, связанные из мохера или синтетики они являются неотъемлемой составляющей нашего костюма. Особой любовью у женщин пользуются шарфы-палантины. При удачно подобранной к нему сумочки и перчаток – прекрасное дополнение к вечернему туалету. А традиционные русские головные уборы – платок, косынка, шаль, связанные простыми узорами и со вкусом украшенные бахромой, кистями с узелками? Каждая женщина хотела бы иметь такой в своем гардеробе.

Своеобразным дополнением к такому комплекту могут стать гетры, гольфы, носки – это необходимые дополнения в холодную погоду, и очень здорово, что сейчас мода может предложить такое разнообразие.  

пятница, 30 августа 2013 г.

Растительность северных широт

Деревья северных широт отличаются выживаемостью, они растут даже там, где по определению расти не должны.  Деревце может вырасти, например, из расщелины скалы, или из трещины монолитных базальтовых глыб. Они своими корнями разрушают скалы – такое, правда, бывает только там, где солнце никогда не прогревает землю. В трудных условиях Кольской тайги, если к ней присмотреться повнимательней, то может удивить каждое деревце.
У самого берега моря растет ель, вода вымыла, и ветер выдул из-под корней весь песок. Корни, чтобы хоть как то закрепиться на поверхности образовали, что-то наподобие шатра, в таком даже можно спрятаться от непогоды. Рядом, на голой скале выросла сосна, ветры настолько искорежили ее, что древесина стала походить на толстый канат. Лежащие стволы старых сосен, которые уже отжили свой век, стали походить на старое серебро с филигранно витой древесиной.
Тут имеется и березовая роща, только стволы у этих березок такие причудливые, что ни один сказочник,  ни поэт не смог бы придумать таких переплетений.
В северных лесах встречаются участки леса в семь ярусов: под старыми соснами – невысокая сосновая поросль, у самой земли – багульник, еще ниже – голубика, затем черника, брусника, мхи и посреди всего этого богатства грибы. Их бывает настолько много, что можно хоть косой косить.  Совсем рядом, где начинаются болота, словно огоньки горят ягоды морошки, клюквы, а если пройдешь еще дальше, то можно почувствовать ногами мягкий ковер из зеленых и белых мхов. Если подняться в гору, то тут увидишь сплошное разноцветье из лишайников, покрывающих камни. Такое впечатление, что находишься в сказочном лесу, особенно он завораживает осенью.
В этот период, листва приобретает такой окрас, что дух захватывает. Из пятнистых мхов поднимаются одетые в яркое осеннее убранство карликовые березки. Расстилаются нежно-розовыми коврами черничники, а на полянах и камнях, под соснами повсюду можно встретить арктический арктоус. Природа будто специально рассыпала такое изобилие ягод: оранжевые крупные ягоды шведского дерна, красные гроздья брусники, черные ягоды вороники, все равно, что бесчисленные бусы усыпают опушки, каменистые склоны и бугры.
В таких лесах каждое дерево индивидуально и ярко выражено. Немаловажный факт, что богатства живого леса гораздо дороже, нежели какая-то мертвая древесина. Как научиться, а главное научить следующее поколение бережно относится к лесному богатству, ведь оно не заменимо. Лесные окрестности многих городов и поселков засоряют оставшимися бутылками, пластиковыми пакетами и всяческим мусором, а ведь эти места по красоте своей мало с чем сравнимы.     
Со временем здесь обновятся леса, однако, не хотелось бы, чтобы самые красивые из них оградили во имя спасения и туда пускали только специалистов. Хотелось бы, что бы и наши дети смогли любоваться чудесами северного леса с горы Кандалакшей, лесными и морскими далями.   

четверг, 29 августа 2013 г.

Лес и его начало

А знаете ли вы, с чего на самом деле начинается лес? – конечно же, с хороших семян. Это мечта всех лесоводов, людей, занимающихся восстановлением и разведением леса. Многие годы существовала технология сушки еловых и сосновых шишек, для получения хорошего, добротного семени в шишкосушилках Каппера. Полученные таким образом семена давали в средней и северной полосах России менее половины от общего объема семян хорошего качества. Данная технология была примитивна и трудоемка. Регулировки температуры не было, поэтому очень часто семена запаривались.
Группой калининградских лесоводов была разработана новая эффективная технология по производству высококачественных семян хвойных пород, при этом были разработаны и сконструированы механизированные шишкосушилки – фабрики семян. Вместе с этим была продумана и система специализированных лесосеменных комплексов по лесорастительным зонам. В состав комплекса входят питомники, плантации, пункты по приему шишек, фабрика-шишкосушилка, здесь сконцентрирована переработка шишек с территории радиусом до 100 км. При этом лесхозы и лесничества теперь занимаются только первичным сбором и сортировкой по партиям.
Основная особенность такой технологии – это хорошая вентиляция поступившего сырья прогретым воздухом с автоматическим регулированием допустимого соотношения температуры и влажности.
Шишкосушилки бывают  калориферные и солнечные, передвижные и стационарные, работающие высушенным и чуть нагретым потоком воздуха.
Солнечная шишкосушилка представляет собой ящик размером 2х1,5 и 2х0,35 м. С внутренней стороны поверхность окрашена в черный цвет, крышка имеет белый цвет. Дно выдвижное, для удобства сбора семян. Они высыпаются туда, когда шишки раскрываются.
Чтобы получить из шишек семена они должны иметь определенную влажность, и тогда шишка сама раскрывает свои семенные пазухи и выпускает семена. На этом и построен принцип работы шишкосушилок.   
Аппараты снабжены выдвижным дном, над которым размещена решетка. Семена разных пород деревьев имеют и разное время высыхания от 2 до 5 суток.
Солнечные шишкосушилки дают семена отличного качества, однако это зависит от погоды и сезоны сушки.    
Калориферные действуют нагретым воздухом, их широко применяют, так как они бывают еще и передвижные. Предпочтения отдаются шишкосушильке Каппера-Гоголицина – это одноэтажная конструкция с утепленным чердаком. В ней две камеры для сушки, меж которыми располагается печь, есть место и для рабочего. В нутрии размещены два металлических барабана из решеток. В каждый такой сектор может входить по 25 кг шишек.
Самое верхнее помещение служит для предварительной подсушки шишек, одновременно являясь хранилищем запасов шишек. Такой склад может обеспечить пятнадцатидневный запас для сырья.
В сушильном шкафу имеются 16 ящиков – для каждого отделения барабана. В каждый такой ящик входит по 25 кг шишек, в полу имеется отверстие, через которое шишки загружают в барабаны для просушки. Как уже упоминалось каждый вид семян имеет свои особенности при просушке и хранении семян: сосна 50 - 55С, ель 45С, лиственница 40 – 45 С, ольха 30 – 35 С.
Шишки сушат в течение 24 ч, методом прокручивания барабанов, при этом готовые семена высыпаются сами и собираются в ящик. Каждых 0,5 – 1 ч, их удаляют из камер, для того чтобы они при пересыхали и  не теряли свою всхожесть. Производительность такой шишкосушилки 400 кг шишек, или 4,5 кг за 24 часа.
Такая фабрика заменяет 20 сушилок, производительностью 110 кг в сутки, за год производится 12 тонн – этого вполне достаточно, для лесной промышленности, но в силу нерегулярности плодоношения хвойных нужно всегда иметь запас готовых семян.

Фабрика-сушилка защищена авторскими правами, за ее разработку группе специалистов-лесоводов была присуждена государственная премия еще 1984 году. 

понедельник, 26 августа 2013 г.

Палех - чарующие миниатюры

Существует во Владимиро-Суздальской  земле старинное село Палех. Оно стало известным еще с 1814 года, когда в своем отчете Д.Ф. Кобеко о суздальском иконописании, опубликовал сообщение историка Карамзина Н.М., где ясно давал понять, что Палех, наряду с Мстерой и Холуем является иконописным центром данных земель. Но по сравнению с остальными Палехское иконописание отличалось большой добротностью. Местные жители тут были ближе связаны с крестьянским бытом и хлебопашеством. Свое миропонимание и различный опыт они вкладывали в стиль написания икон, носившего название палехское письмо. Со временем производство иконного письма разрослось, что повлекло за собой снижение качества художественного писания.   
Октябрьская революция резко изменила жизнь местных мастеров. Местные умельцы стали сами искать возможности применения своего мастерства. Особая заслуга принадлежит И.И. Голикову, который создал новое искусство Палеха, используя опыт Федоскина в купе с папье-маше. Он стал расписывать бытовые предметы, что вызвало огромный всплеск спроса у потребителей, увлекший за собой односельчан И. М. Баканова, братьев Котухиных, Зубковых, И.П. Маркичева, которые сделали несколько работ для Всероссийской сельскохозяйственной выставки 1923 года. Там получили дипломы 1 степени, в 1924 году с успехом участвовали на выставках в Венеции и Париже. 5 декабря мастера объединились в артель древней живописи, вскоре к ним присоединились еще несколько человек. Со временем артель стала увеличиваться. Время, выпавшее на момент становления было не из легких – голод заставлял крестьян кормить страну. Становлению палехского искусства помогали крупные деятели советской культуры, такие как Горький, Бакушинский, Ганецкий.
Миниатюристам-палешанам приходилось осваивать новые материалы для рабаты – черный лак, папье-маше. Черный лак сообщал краскам праздничную яркость, до этого его широко использовали в ткачестве Тульской губернии и Воронежской, росписывали прялки городецких и хохломских изделий еще в древности, тогда он еще заменял золото. Строй образов, исполненный в традициях темперной живописи, многовековой опыт - дало начало неповторимому, чарующему искусству Палеха, которое родилось в 20 – 30 годы.
Мастера работали темперой (краской разведенной на яичном желтке с добавлением уксуса и кваса). Это придавало краскам дополнительную прочность, они не выгорали на солнце, быстро сохли и не смывались. Работали в технике письма лессировками – плавями, это когда нижний слой просвечивается сквозь верхний, при этом, не теряя естественной цветопередачи.
Художники Палеха широко использовали мотивы крестьянского труда – жатва, сенокос, рыбная ловля, зимние посиделки, несущиеся тройки. На палехских миниатюрах можно также увидеть музыкантов со старинными музыкальными инструментами, скачущих всадников или рыцарей в доспехах, охоту на экзотических животных, природные пейзажи.
Большое место в работах палехских мастеров занимают литературные образы А.С. Пушкина, М.Ю. Лермонтова, колоритные герои Н. В. Гоголя, Н.А. Некрасова. Художников глубоко захватывали проникнутые романтикой мотивы А.М. Горького.
Новый стиль формировался под воздействием двух художественных тенденций. В одной ярко выражены романтичность образа, символика, декоративность цветовой гаммы. Вторая – это симметрия, плавность линий, колорит выстроенный в одном основном цвете. Используются традиции московских и Строгановских писем, живопись Поволжья конец  17 столетия.
Среди выдающихся художников-палешан ярким примером в художественном достижении можно отметить И.И. Голикова – он мог вписать любую композицию в предмет очень сложной формы. Его любимейшие мотивы – это битвы, охоты, народные гуляния, скачущие тройки. Летописцами отмечено, что произведения Голикова раскрепостили искусство палешан от строгих правил иконописи, вдохнули в них жизнь. Он любил перебирать цветовую палитру, создавая при этом особый голиковский мир. Свою палитру он заимствовал у природы, ища новые цветовые сочетания. Конечно, в искусстве палеха не один такой художник, есть еще И.М. Баканов, И.В. Маркичев и еще ряд знаменитых мастеров своего дела, оставивших свой след в истории лаковой миниатюры.

Палеховский стиль, не только наследовали, его со временем создавали, дополняя новыми художественными приемами. Искусство палешан – это удивительный мир добра, восхищения перед родиной, красота окружающего мира и любовь к родной земле.       

пятница, 23 августа 2013 г.

Бамбук - материал для приусадебного домика

Бамбук – это растение тропического климата и у нас в России он никогда не приживался. Но вот уже сколько лет прошло с тех пор, когда этим растением заинтересовались ученые Батумского ботанического сада. Их опыты по интродуцированию успешно завершились, и теперь он широко используется, как культура лесного хозяйства Черноморского Побережья Кавказа.
Бамбук перерабатывают сотнями тысяч метров. Из него выпускают сувениры, декоративные напольные вазы, кашпо, стулья, столы, этажерки, домики-киоски для дач. Самое главное – это идея, с нее и начинается будущее изделие. Создается эскиз на бумаге, горячо обсуждается на художественном совете. Затем по нему на экспериментальном участке изготавливается образец. Вносятся необходимые коррективы, и потом начинается серийный выпуск изделия.
Один только ствол подвергается десятку операций, прежде чем из него соберут мебель или изящный сувенир. Длинные стволы распиливаются на части, затем очищают от веток и сучков. Чистые хлысты дважды пропаривают в специальных печах, удаляя последние шероховатости. После всех манипуляций с обработкой ствола, он меняет свой цвет на желтый и приобретает эластичность.
Хлысты, предназначаемые для удилищ должны быть абсолютно прямыми, поэтому неровные места нагревают паяльной лампой и легко распрямляют их руками и опускают в холодную воду. Затем они попадают на специальные станки, где делают удилища разной модификации: сборные (двух и трех каленные), детские, неразрезные, шестиметровые и т.д.
Детали для мебели изготавливаются заранее. В начале нарезают заготовки, после этого, в зависимости от модификации их или сгибают или выпрямляют с помощью огня и воды. Детали разной конфигурации поступают к сборщикам мебели, которые собирают их. Укрепляют их, где необходимо полированными досками. Мебель из бамбука собирается очень быстро, буквально за несколько часов готов стол или табурет.
Бамбуковые домики, сделанные по дизайнерским технологиям, могут производить на фабриках. Мастера с готовым материалом уже выезжают непосредственно к заказчику и на месте сооружают, такой домик, который он выбрал. Изделия из бамбука прочные, легкие, декоративные и пользуются большим успехом у покупателей, не залеживаясь на прилавках. Они изящны, недороги, долговечны. Бамбук не боится сырости, что немаловажно для мест с повышенной влажностью.

среда, 21 августа 2013 г.

Лес в пустыне

В Средней Азии лес не такой как у нас в средней полосе. Растет он по берегам рек и крупных водоемов. Вообще тугай – это емкое понятие. Это и настоящий лес, состоящий из деревьев (туранга, лох, джида) и кустарниковые гребенщиковые заросли, и заросли тростника, эриантуса, с отдельными деревьями, наиболее характерен туранговый тугай. На сохранившихся участках спелые деревья туранг(разнолистный тополь, родственник нашей осины). Располагаются примерно 1,5 – 2 метра друг от друга, кроной образуя сплошную крышу. Меж старых деревьев подрастает молодняк, еще ниже ярус, который образуют кустарники и травы – астрагал, солодка, всяческие виды лиан, ежевика. Высотой он достигает до 1,5 метров. Стебли и побеги туго переплетены, есть среди них еще и колючая джида, по нашему ежевика. Сквозь такие участки не пройти, нужно себе прорубать путь в зарослях. Натуральные джунгли. На некоторых участках старых тугаев этого яруса нет или он сильно разряжен и образован только древесным молодняком. Почва покрыта ковром из злаков эфемеров. Такой тугай более подходит многим видам обитателей, тут легко передвигаться, и легко можно укрыться, много корма. В некоторых местах лес может чувствовать себя хуже, тогда почва вообще лишается растительности. Летом в засушливые дни она становится крепче асфальта и растрескивается. Песок образует гряды, как в пустыне песок и на нем отпечатываются все следы, по которым можно определить всю жизнь местных обитателей.
Еще один тугай растет на засоленных почвах – землях, постоянно заливаемых водой. На таких участках растет тростник высотой 3 метра. Здесь можно передвигаться только звериными тропами, кабаньим и шакалиным тоннелям. А если нет такой тропы, то ее придется делать самому, продавливать собственным весом. Здесь даже солнца не видно, лишь кусочек неба прямо над головой - легко можно заблудится, потеряв ориентировку. Массивы тростниковых зарослей чередуются полянами, зарослями гигантского злака – эриантуса, который тоже в высоту достигает 3 метра.
Следующий тугай – кустарниковые гребенщиковые заросли. Это растение с ранней весны до поздней осени очень живописно, его соцветия похожи на страусовые перья, и такое украшение он носит в течении всего лета, то на одном кусте, то на другом. Соцветия различаются по цвету: от нежно-розовых светлых до густо-розовых лиловых. Интересное свойство есть у этого растения – он очень долго сохраняет влагу. Когда уже вокруг совершенно высохла вся роса под палящим солнцем, на ажурной листве и на цветках этого дерева всегда обильная роса. Если пройти сквозь такие заросли, то весь до нитки промокнешь, а когда одежда высохнет, то становится жесткой и хрустящей от пропитавших ее солей.
На каждом уровне растущих растений в таком лесу есть свои обитатели, которых человек может и не увидеть. Из множества птиц, обитающих в таких лесах, есть очень заметные. Например, зимородок, имеющий лазоревый окрас оперенья, а рядом на старых горелых сучьях любят сидеть его родственники – щурки. У них, тоже невероятно яркое оперенье – изумрудно-зеленое, золотистое.
Разнообразные мелкие птицы гнездятся в прибрежных зарослях, и в туранговике. Тут и колпицы, шилоклювки и цапли. Характерен для данной местности обитания и фазан. Он обитает в любом тугае, особенно когда созревает джида. При приближении опасности эта птица старается убежать по земле, а не улететь, как все остальные. При этом она вызывает столько шума, что кажется как будто там в кустарнике притаилось неимоверных размеров животное, а это всего-навсего фазан. Если подойти к нему очень близко, то только тогда он может взлететь вертикально вверх, а затем улетит прочь. Такое поведение просто сбивает с толку.
Ночь – это время для всякого рода сов – сплюшки, сычи. Среди корней обосновались разнообразные пресмыкающиеся – змеи, ящерицы, из грызунов – песчанка.
Животные покрупней, хоть и оставляют повсеместно свои следы, но увидеть их не так просто – зайцы, шакалы, кабаны, дикобразы и красавец – бухарский олень. Весной тугай наполнен птичьим гомоном, осенью – ревом оленя. Ночью – постоянный звон цикад, писк летучих мышей, охотящихся только ночью.
В летний зной весь живой мир тугая заползает в норы, пережидая жару. Жарко двигаться, поэтому весь живой мир заползает в укрытия. В такие периоды о безопасности можно не беспокоится, потому что сухая растительность под ногами всегда предупредит о надвигающейся опасности. У каждого зверя свои места обитания: одни забираются в гущу тростниковых зарослей, и их не заметишь, даже в нескольких шагах. Даже старый разреженный тугай не остается пустовать, так как это чуть ли не единственное место, где могут устраивать свои лежки джейраны – обитатели пустыни. Они спокойно себя чувствуют, только когда у них хороший обзор.

понедельник, 19 августа 2013 г.

Защитные лесополосы

Южная часть России всегда представляла собой унылые пейзажи. Когда то здесь разгуливали по бескрайним просторам ветры суховеи, не встречая на своем пути никаких преград. Зимой весь снег сдувало в овраги, оставляя местное население на целый год без урожая. И такие года могли повторяться и 2 и 3 раза, пока не начинался голод.
По собственной инициативе некоторые крестьяне начали высаживать понемногу лес. И уже в начале 19 столетия на территории Херсонской и Полтавской областей появились первые лесополосы.
Специальной экспедиции возглавляемой В. В. Докучаевым было поручено разработать мероприятия по защите, против такого стихийного бедствия. В результате пришли к выводу, что одним из методов борьбы с подобной стихией должен стать лес. Так же по их рекомендации были созданы несколько степных массивов с полезащитными лесополосами в «Каменной» степи Воронежской области.
Когда то сразу в нескольких степных районах были организованы опытные лесничества, создавшие первые лесные посадки. Они еще до сих пор там сохранились, правда, уже в порослевом варианте – Велико-Андольский лес, Владимирский массив в Николаевской области, Сальская лесная дача, Донской лесхоз в Ростовской области и Медвежинская лесная дача в Ставропольском крае.
В конце 19 века по инициативе Н.К. Генко в Самарской области были сделаны лесонасаждения оригинальные по форме. Они представляли собой лесополосы шириной 600 – 700 метров и протяженностью в несколько километров, которые сажали перпендикулярно юго-восточным суховеям. Они так и стали называться – полосы Генко, прообразы государственных защитных лесных полос.
В дореволюционной России широкого размаха степное лесоразведение так и не получило. Через какой-то период времени степные насаждения начали усыхать – это повлекло за собой массовое пессимистическое настроение у населения. В 20 веке работы, связанные с лесными посадками, стали сворачивать. Но, в советское время, в 30 годы, не взирая на экономический кризис, степное защитное лесоразведение получило новый толчок. Однако, из-за Великой отечественной войны этим планам не суждено было воплотиться в реальности. Только спустя всего лишь несколько лет советское правительство вернулось к этому вопросу. Вышло постановление «О плане полезащитных лесонасаждений и внедрение травопольных севооборотов, строительство прудов для обеспечения высокой и устойчивой урожайности в степных и лесостепных районах европейской части бывшего СССР», они предусматривали посадку 8 гослесополос. Первые четыре должны были проходить по водоразделам, а вторые четыре по берегам рек – Волга, Дон, Урал.
Для посадки будущих лесополос создавались специальные комиссии, которые определяли будущее их местонахождение. Создавать рукотворный лес помогала вся страна – особый вклад в это дело внес комсомол, который закрепил за собой некоторые участки гослесополос.
Трудностей в посадке такого леса было не мало: земля плохо поддавалась обработке (глубина вспашки при каменистых почвах), материала для посадки было недостаточно. Семена для посадки доставлялись более, чем за тысячу километров, при этом и всхожесть их падала. Без элементарных навыков в посадке нередко случались ошибки, например посев дуба и зерновых культур, которые здорово иссушали и без того сухую почву. Молодые дубки гибли уже на следующий год. Большие территории пришлось засевать по новой. При этом планировали сократить сроки, предусмотренные проектом, плюс начали упрощать обработку земли. Семена сажали очень густо, что впоследствии, повлекло за собой снижение устойчивости и долговечности насаждений. Когда же все таки первые деревца сомкнулись кронами с соседними рядами возникла другая проблема. Нужно было разрежать молодой лес, для создания благоприятной среды под выбранную культуру. При этом расстояние между рядами составляло самое большое 1,5 м – это не позволяло даже самой малогабаритной технике пройти меж рядами. Начали разряжать в ручную и выносили срубленные деревца с засаженной территории, затем каждый второй ряд вырубали целиком. В результате, оставшиеся деревья стали расти быстрее и трактор мог с легкостью передвигаться меж рядами.
За два десятилетия было создано 8 лесополос протяженностью более 5000 км, каждая состоит из трех лент шириной по 60 метров, на расстоянии 300 м одна от другой. Позднее были созданы еще две в степных районах Сибири.
Гослесополосы тянуться по территории, охватывающей не одно почвенно-климатическое условие: лесостепь с плодородным черноземом, полупустыни с засоленными почвами. А от этого напрямую меняется состав произрастающих на них деревьев, и кустарников. На плодородных почвах растут дуб, клен, липа. Помимо этого высаживали  березу, хвойные породы, дикорастущие плодовые (яблоня, груша, алыча). Чем дальше на юго-восток, тем беднее становились почвы, а следовательно и ассортимент деревьев и кустарников.
Широкие лесополосы плавно переходящие в узкие полезащитные образуют единую систему защиты сельскохозяйственных угодий от суховеев, эрозий. В тех местах, где лес образовал единый покров, теперь растут и травы соответствующие и грибы. Растет даже кустарник со съедобными ягодами, изменился и животный мир. Гослесополосы взяли на себя рекреационную функцию.
Не последнее значение имеет в этой зоне получаемая от лесовосстановительных рубок древесина, подлежащая замене. Хоть и применяется она только в сельском хозяйстве и идет на щепу для мебельных фабрик, зато дешевле обходится, чем привозная. Таким образом, созданный руками человека лес, служит для преобразования окружающей природы.

пятница, 16 августа 2013 г.

Стрижи в условиях города

Мало кому удавалось разглядеть этих интереснейших птиц. Ведь когда он пролетает совсем рядом, не успеешь разглядеть даже очертания – вот настолько они быстры. Не изученных сторон в жизни черных стрижей – очень много. Однако, никто и не догадывается, что они давно живут по соседству с нами горожанами.
Их не спутаешь ни с какой другой птицей – острые, как лезвия, крылья при полете разрезают воздух – они носятся в небе, издавая пронзительный свист. На фоне голубого светлого неба  выглядят действительно черными. Но на самом деле их оперение имеет буровато-серый цвет, с легким радужным отливом, а на шее у них небольшое тусклое пятно, которое не видно, если смотреть на  птицу в полете.
Питаются они, исключительно, насекомыми, ловя их прямо в небе. Они и прилетают к нам так поздно (май, начало июня). Когда оказываются на месте, сразу принимаются за благоустройство жилища, так как времени у них мало – другие птицы уже давно насиживают кладку, а кое-кто уже растит птенцов. Гнезда свои они устраивают в самых потаенных местах, на карнизах, в нише, на чердаке. В условиях города таких мест очень много, а потомству гарантирована полнейшая безопасность. Их гнезда напоминают маленькие кофейные блюдца с высокими краями, сделанными из пуха, ваты, травинок, а внутри 2 или 3 небольших белых яичка.
Все лето взрослые птицы проводят в постоянной заботе, так как количество насекомых зависит напрямую от погоды.
Мое знакомство со стрижами произошло у гнезда. Впечатлило, то, что эти стремительные птицы, которых приходилось наблюдать в полете, смирно лежали на бетонной плите у края. Расстояние до них было меньше метра, я боялась спугнуть их. Но стрижи не выказывали никакого беспокойства, я даже наклонилась над ними. Впрочем, все звери и птицы при виде человека, стараются отойти на безопасное расстояние – это нормальная реакция, особенно если учесть тот факт, что мы, люди не всегда ведем себя лучшим образом. А стриж, живет своей жизнью, летая в небесах, ловя мошек и комашек, и не когда не контактирует с человеком. Образ человека не пугает его. Я протянула руку – он даже и не собирается покинуть гнезда. Когда я чуть коснулась его оперенья, то стриж всего лишь с неохотой начал менять позу, в которой находился. Когда я, все таки, попыталась взять его в руки, то он с такой силой вцепился мне в пальцы, что я даже вскрикнула от боли, и мне пришлось его отпустить. Он тут же отполз на край плиты, что бы к нему больше не приставали. Однажды побывав в руках человека, эта птица запоминает опасность, и теперь будет избегать подобных встреч.
Стрижи – это хозяева неба, но оказавшись на земле, становятся совсем беспомощными. Среди ученых даже бытует мнение, что они не могут взлететь с горизонтальной поверхности без помощи со стороны. Я, даже, попыталась провести эксперимент:  несколько взрослых птиц положила на горизонтальную поверхность, они конечно же влетели, но как то по –своему , по стрижиному. Они не могут подняться в небо, как это делают остальные пернатые, подпрыгнув или разбежавшись. У них короткие, крючкообразные ножки совершенно бесполезны при этом. Лежащая на земле птица, резко отталкивается крыльями от поверхности и устремляется вверх. Ее крылья заменяют ей ноги при взлете, а еще они ее кормят и поят.
Когда становится холодно, и насекомые прекращают летать (дождь или холод), стрижи голодают. Это трудно, еще и потому, что птенцы, тоже голодают, а ведь они непрерывно растут и развиваются. Это могло бы стать для них смертельной опасностью, однако природой устроено так, что в силу своей приспособляемости, они какое-то время могут жить без пищи. В нелетную погоду птенцы меняют свое поведение: не просят корм, замирают и лежат в гнезде почти недвижимо. Температура тела их снижается, и как следствие снижаются затраты организма. С помощью такой особенности птенцы и выживают в непогоду. А когда снова становится тепло, они «оживают», с новыми силами начинают требовать корм. За 2 – 3 дня вес птенцов восстанавливается. В холодные дни взрослые птицы очень плотно сидят на гнездах. Стриж-самец, который  постоянно согревает птенцов при моем приближении не сходит с места, а даже пытается ударить крылом мою руку.
В июле птенцы подрастают, а заодно учатся у родителей быть сильными и умелыми. Стрижата самые послушные дети и образцовые ученики. Они ведь должны вовремя вырасти, окрепнуть, и покинуть родительское гнездо. Они каждый день своего пребывания в родительском доме подготавливаются ко взрослой, самостоятельной жизни. Как только птенец появляется на свет из яйца, он уже пытается самостоятельно поднять головку. Пытается переползать на другие места в гнезде, прижимает и расправляет свои тоненькие, еще прозрачные крылышки. Как только на тельце птенца начинают появляться первые пеньки будущих перьев, птенец уже начинает делать упражнение, напоминающее чистку перьев. Вскидывает голову, поднимает и расправляет крылья – так он готовится ко взрослой жизни.
Во время охоты, когда родители ловят насекомых в воздухе, они собирают их в глоточный мешок, склеивая их в отдельный шарик, размером с грецкий орех. В таком виде еда подается детям. Интересно наблюдать, как взрослая особь кормит маленького птенца – обои при открывании рта закрываются глаза. Это у них такая особенность организма при ловле насекомых закрывать веки, что бы  не пораниться при охоте. Во время полета, птица распахивает свой клюв и собирает в него насекомых наподобие сачка.
В августе месяце, покидая родительское гнездо, птенцы уже очень похожи на своих взрослых родителей, их выдает лишь белая каемка на перышках. Еще до вылета птенец должен накопить внушительные жировые запасы, становясь упитаннее и тяжелей своих родителей. Это необходимо сделать, что бы не погибнуть от голода в первые дни самостоятельной жизни. Стрижата, в первые дни вылета, должны сразу же учиться добывать корм, ведь их полет требует больших затрат энергии. Как только они покидают отчий дом, то сразу же готовятся к отлету на юг.
Стрижи в городских условиях – это своеобразный индикатор чистоты воздуха. Ведь, то чем питаются стрижи, а именно комары и мошкара, не будет жить в задымленном и загазованном месте. Так что будьте уверены, если в своем городе вы увидите стрижа, значит воздух тут чистый.

понедельник, 12 августа 2013 г.

Ложа, как часть охотнийчего ружья

Как известно – лес богат не только дарами, а еще и древесиной, из которой чего только не делают: ложи и другие части охотничьих ружей. Для таких вещей не каждое дерево пригодно. Оружейные мастера из города Тула изготавливают ложи и другие деревянные части из бука, ореха, березы. Древесина для них поступает из разных мест России, а так же из за границы. Тульские мастера сами приезжают на лесную делянку и каждую заготовку тщательно обмеряют, простукивают и просматривают, перед тем как поставить свое клеймо. Такой контроль необходим, потому как ложа при выстреле испытывает очень большие нагрузки, поэтому она должна быть максимально прочной – без единого сучка, завитков, сердцевины, а еще волокна должны лежать параллельно и, ни в коем случае, не перекрещиваться.
Древесину березы заготавливают зимой, потому как летом она может либо загнить, либо потрескаться. Делают это не раньше ноября и не позднее апреля. Здесь подходит древесина, только что срубленная. Очень сложная работа - выбор болванки для ружейной ложи считают тульские мастера.
Поступившие заготовки сразу же пускают в дело, бережно перевозят, что бы не повредить, со стороны могут подумать, будто бы, свершается, что то тайное. Обрабатывают торцы, делая это не быстро, размеренно. Влага не должна быстро уходить из дерева, иначе его может повести. При строгом контроле поступают они в хранилища. Где каждая заготовка хранится в определенных для нее условиях. Хранение длиться 1.0 – 1.5 года, строго соблюдая контроль за влажностью при неоднократном перекладывании. Затем  разбирают штабель – сортируют болванки и подают в специальные сушильные отделения, где заготовки из разных пород по разному просушивают: орех – 56 суток, бук – 36, береза – 18. Вмещает каждая такая камера 3500 болванок. Сушка проходит по средствам установленных сверху калориферов, из под низа подается теплый воздух. На всей продолжительности сушки контролируется постоянная фиксированная температура и влажность. Никаких отклонений и перепадов не допускается.
После сушки древесина должна 12 суток остывать в специальных залах и после этого поступает на обработку, пройдя специальный контроль на качество и затем строжка ложи в соответствующий размер, следующим этапом идет нанесение разметки в зависимости от вида, обрезают на ленточных станках, затем шлифуют.
В ручную вырезают в ложах различные по диаметру и форме отверстия, канавки, делаются выборки. В них в дальнейшем будут укладывать металлические детали. Завершающим этапом будет окончательная отделка.
На столах мастеров можно увидеть до десятка всевозможных инструментов – больших и маленьких: напильники, рубанок, ножовки, стамески и другие инструменты. Но самый ценный инструмент для мастера – это его руки, развитая с годами интуиция. Среди работников много достойных мастеров, настоящих художников, хорошо знакомых с живописью, скульптурой, художники – граверы, художники – дизайнеры. Если умело подходить к делу, то в результате получается не просто законченная работа, а шедевр. Ведь помимо гравировки, резьбы с изображением животных, пейзажей, разнообразных орнаментов и отделкой из ценных пород их инкрустируют. Так же интересны футляры украшенные резьбой.
Знающие толк в оружейном деле говорят, что если ложа неудобна, то и попадание будет неточным, а особенно стрельба навскидку. Всегда стремятся что бы ложа была удобна, красива и легка. Больших успехов в такой работе добились оружейники, когда стали использовать, помимо ручного труда еще и машинную обработку. Так и количество выпускаемого ассортимента, удовлетворяющий самый изысканный вкус увеличился.   

воскресенье, 11 августа 2013 г.

Сурки - степные жители

Сурок – это степной обитатель, он любит широкие просторы. Как то выехали со знакомым охотоведом в лес. Кто-то из местного населения пожаловался, что видел разрытые скотомогильники. Тогда моему приятелю удалось отстрелить несколько, однако по весне опять стала поступать информация о посещении их местности волчицей. Когда мы уже возвращались домой, то наткнулись на кучку земли возле дерева. Подойдя поближе, чтобы убедится, что это не вход в волчью нору, стало явным, что проход маловат для волка. Решили немного осмотреться, как тут же наткнулись еще на несколько таких же нор. Оказалось – эти норы принадлежали суркам: размеры входных отверстий, тропинки, которые соединяли их, да и присутствующие здесь же экскременты. Когда вышли на опушку, то мой товарищ указал мне на невысокие земляные холмики возле нор, правда, хозяев в тот вечер мы так и не встретили.
На следующий день, вооружившись биноклями, мы пришли к тому месту, как только взошло солнце. Было прохладно и несколько зверьков сидело возле своих норок. Солнце поднималось постепенно, а вместе с ним увеличивалось количество зверьков, они выходили на встречу теплу. Через какой-то период времени из леса показался сурок. Он вышел на открытое место и стал осматриваться по сторонам. Его даже можно было рассмотреть: небольшая головка, с черными бусинками глазками, темная мордочка, маленькие ушки. Его лапки были сложены на брюшке, он поворачивался всем телом, а сзади был небольшой черный хвост. Окраска шерстки была песочного цвета, плавно переходившая на брюшке в буровато-желтую. Когда зверек осмотрелся и понял, что никакой опасности для него нет, то он преспокойно стал лакомиться травой и кореньями.
Самое интересное, что в лесу жили сурки-байбаки, то есть степные жители. Что заставляет их покидать привычные места обитания? В 18 веке его можно было встретить в основном в степных районах России и Украины. Их даже описывали писатели-охотники. «Участок степи чуть южнее Тамбова, сравним с плоскостью, покрыт небольшими курганчиками, на которых как короткие тумбочки, сидят сурки.»
Со второй половины 19 века численность степного сурка стала стремительно сокращаться, “благодаря” распашке полей. Человек, своей деятельностью вытеснил их с их мест обитания. Они стали селиться на территориях, не свойственным для них. В настоящее время сурков можно встретить на склонах холмов, балок, долин рек и ручьев. Сейчас они встречаются возле населенных пунктов, рядом с человеком, а так же в лесу. Можно сказать, что чувствует он себя там не плохо, хотя существует риск попасть в лапы к хищникам из за ограниченной видимости.
Всего насчитывается 6 видов этих животных. Они живут на европейской территории России, а также азиатских республик, Дальнем востоке и Сибири. Предпочитают и открытые пространства, но встречаются и исключения – это степной подвид серого сурка, живущий в Кемеровской, Новосибирской, Томской областях и на Алтае. Его название говорит само за себя, он встречается  в смешанных лесах, сосновых борах. Бывает, часть поселения находится в лесу, а часть на открытом пространстве. В любом случае это животное степное и свои норы предпочитает рыть на склонах - тут глубоко залегают грунтовые воды, удобно рыть свои норы, угол обзора увеличивается.
Сурок на 6 месяцев в году уходит в спячку и во время ее никакой пищи не принимает, однако во время сна его пищеварение замедленно, но не остановлено и спящий сурок питается не растительностью, как обычно, а за счет массы своего тела.  
Переселение зверьков продолжается и уже не так удивительно, что их можно встретить в местах, не свойственных для их обитания. Человек, занимая степные районы, вытесняет его, и можно только надеяться, что он сумеет подружиться с лесом и стать привычным его обитателем.  

суббота, 10 августа 2013 г.

Барсуки

В принципе этот зверек зимой на охоту не выходит – он спит, и поэтому его следов на снегу не увидишь. А летом он выходит на охоту лишь в ночное время, когда в городах и селах спать ложатся. Но если очень захотеть, то, конечно же, это легко сделать, лишь стоит найти его норку и там подождать какое то время. В народе, поэтому ходит много небылиц про барсуков.
Как то общаясь с приятелем, он рассказал, что видел барсука, в лесу. Возвращаясь из города, дорога до дома шла через лес. И вот засмотрелся он в сереющее небо, заслушавшись лесного кулика. Лес, как то странно шумел, слышалась какая-то приближающаяся возня. Через какое-то время выкатилось в десяти шагах от него приземистый неуклюжий зверек. Шерсть его была серого цвета с белой залысиной и двумя черными полосками на остренькой морде с подслеповатыми глазками.
Деловито он вертел головой во все стороны принюхиваясь. А так как приятель был с подветренной стороны, то и барсук его не мог учуять. Вместе с тем зрение у них неважное, так как живут в подземелье, зато слух и обоняние развиты превосходно. Любое движение в лесу он улавливает моментально.
Возвращаясь домой, вспомнил, что неподалеку видел барсучьи норы, видимо после долгой зимы зверек жирует. Своим образом жизни не похож этот зверек на своих сородичей – горностая, соболя, куницу, не похож и внешним видом.
Барсук широко распространен в Средней Азии и на Дальнем Востоке, он как правило, считается лесным жителем, но так же его можно встретить и в горах и пустынях. Крупные барсуки – это европейские, а самые мелкие – кавказские. В длину он может достигать 90 см, хвост – 24 см, а масса до 24 кг. Туловище имеет коническую форму, лапы сильные с длинными когтями. Барсук хороший землекоп, может сооружать сложные по строению норы с выходами. Этот зверь нелюдимый, единоличник, в принципе, как и все куньи. Домик свой строит в местах дремучих, поближе к водопою. Он трудолюбив и чистоплотен, в норках у него всегда идеальный порядок, а под землей иначе нельзя.
В питании предпочитает разнообразие, добывая себе мелких грызунов, птиц, ящериц, может разорять гнезда, лакомится ягодами, орехами, овощами, а при случае не откажется от падали. Просто обожает лягушек. Не страдает отсутствием аппетита, к осени наливается жиром, который пригодится ему во время зимнего сна. Он не впадает в спячку, как медведь, у барсука это именно сон. Он может проснуться и выйти на прогулку вокруг норки, а в теплых  краях он вообще не спит. В северных районах уходит в спячку в октябре-ноябре, а просыпается, в марте или апреле, заметно похудевши. Сразу же начинает искать себе пищу – это ловкий и смелый добытчик.  Барсук грозен, когда дело касается защиты и обороны. Очень часто калечит лаек и гончих собак, может в одиночку отбиться от целой стаи. В раннем возрасте хорошо поддается дрессировке.
Издавна на барсука охотятся, он ценится своим мясом, жиром, а так же у него шкура с грубой остью. Пух редкий, а из остевых волос взрослых зверей всегда делали дорогие кисти для бритья, которые даже, ценятся дороже свинных. Они не раздражают кожу при бритье. Его остевой волос применяют для насадки седины в шкурки красных лисиц, или бобра без седины. Делали из шкур сбрую для лошадей, ковры, сандалии и т.д. Охота на барсуков животных резко подорвала численность этих зверей. Теперь строго наказывают за охоту на этих зверей.
Вообще, нет абсолютно вредных или полезных животных. Барсуки уничтожают мышевидных грызунов, насекомых-вредителей, рыхлят почву. В их норах часто поселяются и другие животные, что не маловажно. Но есть от них и вред – они поедают лягушек, разоряют гнезда птиц, их кладку, но не смотря на это, ученые все же считают их полезными.

пятница, 9 августа 2013 г.

Искусственное разведение дичи

Человек, используя те блага, которыми так щедро одаривает его природа, иногда забывает о том, что и природе надо восстанавливаться. Хозяйственное освоение лесных ресурсов изменяет условия обитания и размножения животных. Омоложение лесов благоприятно сказывается, например, на размножении некоторых птиц, а вот все остальные страдают от этого.
Лес – это такой хрупкий механизм, в котором все живое выполняет свою определенную функцию, обеспечивающую само существование леса. В нем, как в любом механизме могут случатся поломки.
Хозяйственное освоение лесных ресурсов человеком изменяет условия обитания и размножения животных. Омоложение лесов (рубка, а затем высадка молодых деревьев) благотворно сказалось на численности рябчиков, а вот численность глухаря сокращается. Иногда достаточно вырубить деревья в тех местах, где размножается птица, и этот процесс прекратится, а старые особи исчезнут по естественным причинам. Беспокойство выводка туристами, грибниками, сборщиками ягод приводит к резкому сокращению количества молодняка. Рыбак, сидящий на берегу водоема и не подозревает, что в двух шагах от него утка покинула гнездо, и яйца в нем переохладились, зародыши погибли.
Решение подобных вопросов пришло само собой. Нужно искусственным путем возрождать исчезающие виды. Некоторое количество видов держать в неволе (специальные фермы), а их потомство выпускать на волю, когда неблагоприятные воздействия на молодняк уже не опасны. Такие методы решают вопрос с восстановлением численности очень быстро.  Если в дикую среду выпускать маленьких птенцов фазанов, они конечно же не выживут, а вот если подрощенных, тогда результат будет положительным.
При помощи дичеразведения появилась возможность заселять дичью, те районы, где климат не совсем подходит для разведения и выращивания молодняка. В Болгарии, если бы ежегодно не выпускали в угодья молодых фазанов, то этот вид уже давно бы исчез. Климат тут очень мягкий, а искусственное разведение дичи дало возможность их расселению в леса Польши, Финляндии, в места с более суровым климатом. Больших лесов фазаны избегают, предпочитая селиться в редколесьях, на опушках, среди полей, и лесных насаждений.  Леса так же могут быть лиственными и хвойными. Заросли молодого хвойного леса – очень благоприятны для этих птиц, особенно зимой.
Сложность разведения тетеревиных птиц в неволе заключается в особенности питания. Зимой эту основу кормов составляют грубые корма: у глухаря – хвоя сосны, у тетерева – сережки березы, а летом – всевозможные ягоды. Но прокормить большое количество глухарей на ферме очень тяжело, поэтому там для этого используют комбикорма из зерновых с добавлением растительного и животных белков.
Таким же образом удалось восстановить популяцию копытных, а так же создать новые виды, никогда раньше не обитавшие в этих местах. С помощью такого же способа возродили  зубра, над которым висела угроза полного исчезновения, пятнистого и белохвостого оленя, европейского муфлона, лани и других копытных животных.
Нововведения, производимые человеком, столь велики и темпы развития так стремительны, что благополучно разводимые сегодня виды животных завтра могут оказаться на грани вымирания. Давно осуществляется искусственная инкубация рыб ценных пород, подращиване мальков. Искусственно разводят некоторые виды полезных насекомых и червей. За рубежом созданы специальные питомники по разведению крокодилов, черепах, змей, лягушек. Искусственное разведение животных – это важное в зоокультуре. Что-то нечто среднее между зоологией и зоотехникой. А раз оно имеет такое большое значение – значит за ним будущее. 

четверг, 8 августа 2013 г.

Мир ароматов

Есть такая поговорка: на вкус и цвет товарищей нет. А ведь, если задуматься, то это действительно так: одному нравиться сильный, а вместе с тем нежный аромат, другому своеобразный запах фиалки, еще кому то горьковато – резкий запах полыни. Следуя своему вкусу, мы выбираем себе духи в магазине парфюмерии, а вместе с тем и крема, и средства гигиены. У современной парфюмерно-косметической промышленности есть такое разнообразие запахов и ароматов, что она может без труда удовлетворить все запросы потребителей. В этом большая заслуга ученых, которые разрабатывают и создают новые технологии, которые позволяют получать все больше эфирных масел.
Если сравнивать количество производимых  эфирных масел у нас в стране с количеством вырабатываемых жирных масел (подсолнечника), то это конечно получиться небольшая цифра. Но дело тут даже не в площадях занятых под плантации. Сколько масла содержит тот же подсолнечник, и сколько масла можно собрать с лепестков роз. А, ведь есть растения, у которых содержание масел еще меньше.
Надо отметить, что эфиромасличные культуры очень трудоемки, многие процессы по уходу и уборке механизировать не возможно, отсюда и высокая цена на эфирные масла.
Каждое эфирное масло неповторимо, в каждом есть своя изюминка – сочетание компонентов, создающее лишь одному ему присущий аромат. От этих особенностей зависит и сфера его применения.
Название эфирного масла зависит от тех растений, из которых вырабатывают его: мятное, гераниевое, пихтовое и т.д. Правило это нарушается лишь для некоторых растений – в основном цитрусовых. Например масло из цветков апельсина и померанца называется неролиевым. Петигреневое масло получают из листьев, побегов и не зрелых плодов лимона, бигардиевое – из молодых побегов померанца. В нашей стране больше всего производят кориандровое.
Попытки выращивать чужеземные ароматические растения предпринимались давно. Еще во времена Петра I в аптекарском огороде были собраны растения разных стран. Однако официальным временем, когда вышел специальный указ об учреждении казенного ботанического сада был подписан в Петербурге летом 1811 года по ходатайству генерал-губернатора Новороссийского края Дюка де Ришелье при активном содействии главного инспектора по шелководству юга России известного ученого – натуралиста М. Биберштейна и губернатора Таврии М. Бороздина.

среда, 7 августа 2013 г.

Лесной человек

В настоящее время на нашей планете живет более четырех тысяч млекопитающих, в том числе и  в лесах. Для того, чтобы облегчить общение ученым – биологам каждый вид имеет свое название на латинском языке. Конечно же, каждое животное имеет свое местное название – это название, которым его называет местное население, так сказать обиходное. Один такой вид имеет общее название на русском, немецком, французском и др. языках. Это человекообразная обезьяна – орангутан, она больших размеров, обитает только на двух островах Юго-восточной Азии – Суматра и Калимантан.
По внешним признакам и некоторым чертам биологии  у нас много общего с орангутанами. На языке малайцев в далекие времена было четко подмечено, что «оранг» - это человек, а «утан» - лесной. Это название считается общепризнанным. Кстати, интересный факт подметили ученые, дело в том что нередко говорят и пишут совсем другое название «оранг-утанг», а это словосочетание имеет совсем другое понятие. Такое название обозначает человек-должник, совсем не обитатель леса.
Так уж сложилось, что человек своей хозяйственной деятельностью практически вытеснил этих животных с их привычных мест обитания, а отдаленные глухие места не всегда пригодны из-за отсутствия кормовой базы для орангутана. Конечно, для него были созданы резервации, однако туда проникают браконьеры, охотники за живым товаром. Нелегальная добыча ведет в первую очередь гибель матери, которая носит своего детеныша на руках.
Орангутаны, как особый вид, зарегистрированы в Красной книге, находящийся в рубрике «Вид находящийся под угрозой исчезновения». По свидетельству специалистов, тысячу лет назад  на Калимантане этих животных было больше, чем людей. Теперь ситуация в корне изменилась, численность орангутанов исчисляется тысячами, а людей миллионами. Проблема еще в том, что точно подсчитать этих животных невозможно, так как обитают они в глухих тропиках и живут на деревьях.
Масса взрослой особи мужского пола составляет в среднем от 100 до 190 кг, самка меньше – примерно 80–90 кг. Рост крупного самца достигает 160 см, его передние конечности могут достигать 2,5 м. С помощью них он перемещается по деревьям. Волосяной покров темно-коричневого цвета с красновато-бурым отливом. Мех у них редкий, но отдельные пряди могут достигать 30–40 см, как правило, у пожилых особей мужского пола. С возрастом у орангутанов на шее образуется большой кожаный мешок, не покрытый волосами.
Так как эти животные находятся на острове в изоляции, то их можно поделить на два подвида: орангутан борнейский  и суматранский. Ученые разделяют их по телосложению, так как орангутан с острова Суматра, не смотря на одинаковый рост, гораздо мощнее и цвет шерсти у него более светлый.
В пищу оорангутаны употребляют плоды, кору, молодые побеги деревьев. К земле они не спускаются, могут разорять гнезда птиц, а так же питаются насекомыми и личинками.  Воду берут из капель росы, дождя или слизывают с себя, когда намокают. Спят они тоже на деревьях, устраивая там свои «спальни» среди ветвей. Такие сооружения могут выдерживать порой до нескольких особей.
Орангутаны медлительны, замкнуты и не агрессивны, но внешность их говорит об обратном, так как особенно старые самцы выглядят как грозная лохматая махина из сказки.
Живут они, как правило, семьями, но некоторые самцы и самки свои семьи образуют лишь на «медовый месяц». Когда появляется детеныш, самка оберегает его, и носит на руках несколько лет. Половозрелость наступает у орангутанов в 8–9 лет. Самка рождает, как правило, 1 детеныша и выкармливает его молоком 1 год.
В мировом масштабе орангутанов  начали содержать в зоопарках с 1825 года. У нас в стране с 1985 года, в Московском с 1927 г. В 1937 году более 80 стран подписали конвенцию об обмене редкими видами животных, а так же фауны и флоры, в том числе и Россия. В приложении были перечислены виды, торговля которыми была запрещена. Но животными, родившимися в неволе, разрешалось. Так появилась возможность у зоопарков обогащать и пополнять свои коллекции.

понедельник, 5 августа 2013 г.

Мыло с дерева

Если долго варить сало, то в результате получаются соли высших кислот (в старину их получали из растительной золы) - происходит гидролиз глицеридов.
Мыло уже было известно в древнем Риме, а использовали его, как помаду для волос. Позднее, в среднее века, о нем забыли и вспомнили только как об отмывающем средстве в «мыльнях» Московии. Его использовали и в Пекине в корпорации владельцев бань.
В 19 веке, когда уже были открыты содовые и мыловаренные производства, оно стало доступным для широких слоев населения. К мыльным растениям среднерусской флоры можно отнести мыльный корень из семейства гвоздичных, зорьку, которые использовались в старину, да и теперь кое где можно встретить, как средство для стирки и мытья.
Мыльный корень относится к растениям археофитам, который был известен еще в бронзовом веке. О Зорьке еще академик П.С. Паллас писал «Российские крестьяне особливо почитают мыльною травою боярскую спесь». Среди флоры всей земли таких примеров не мало. Особенно можно отметить некоторые мыльные деревья.
Род сапиндус семейства сапиндовых насчитывает до 15 видов деревьев, которые распространены в странах Азии и Америки. Их так и называют – мыльными. Они невысокие, даже можно сказать, что это кустарник с перистыми листьями и плодами-костянками. Их семена имеют очень плотную оболочку(на родине из них делают бусы и всякого рода украшения, они могут распространяться океаническим течением. Поэтому они широко распространены по островам Океании. На континент их занесли летучие мыши.
Моющие свойства присущи всем частям этих растений, однако население предпочитает мякоть плода. Индийцы с помощью мыла отбеливают ткани. Но наиболее известным и распространенным считается сапиндус сапонария (мыльная ягода). Это листопадное дерево высотой до 15 метров с мелкими собранными в соцветия цветами. В качестве мыла используют мякоть из плодов размером с черешню. Растет это растение в южных штатах США: от Арканзаса до Луизианы на востоке, до Аризоны на западе. Некоторые их виды встречаются и у нас в Сочинском дендрарии.
В странах Азии известны, как минимум 3 вида мыльных деревьев: индийское, малайское и трехлистное. Индийский распространен на севере Индии, в Китае и Японии. Он культивируется еще и во Вьетнаме, Пакистане, в Африке и Америке. У нас деревья эти можно встретить в Батуми и Сухуми. Малайский вид – это житель стран тропической Азии: Бирмы, Малайзии и некоторых островов Шри-Ланка. Плодами мыльного дерева там до сих пор пользуются вместо мыла, например в тамильских деревнях. Там можно приобрести порошок из листьев этого дерева с добавками, которые смягчают, и ароматизируют кожу: истолченной кожурой лимона и растертыми плодами нелликкай.
К семейству сапониновых так же относится блигия вкусная или аки – это африканский вид и культивируется в Азии и Америке. Его плоды употребляют в пищу, добавляя в супы. Подобие мыла получают из кожуры плодов и веток.
Так что ж за мыло содержится в этих мыльных деревьях? По химическому составу оно не имеет ничего общего с теми, что вырабатываются на заводах и фабриках из сала(растительного жира сальных деревьев). Состоит оно из веществ называемых сапонинами. Они представляют собой соединения тритерпенов или стероидов с глюкозой и другими сахарами. Благодаря гликозидной связи они растворяются в воде и обладают хорошими пенообразующими свойствами. Чтобы определить присутствуют ли сапонины в сырье, достаточно взять щепотку истолченного порошка и добавить небольшое количество воды. Если появление пены на поверхности довольно устойчиво, то есть сохраняется 15 – 60 м., – это есть прямой признак присутствия сапонинов.

суббота, 3 августа 2013 г.

Водка - исконно русский напиток

По всем традициям водка всегда считалась исключительно российским напитком. Однако, за пределами государства Российского изготавливался ее аналог под названием «аквавита». Вырабатывался он путем перегонки забродившего сока винограда. В 1386 генуэзское посольство привезло ко двору государства Российского «аквавиту». Но на наших предков особого впечатления данный напиток не произвел. У нас отдавалось предпочтение больше меду или пиву. По истечении 43 лет этот напиток вновь был привезен иноземцами, только уже в качестве лекарственного средства. Этот напиток из-за своей крепости перед употреблением нужно было разводить водой.
Возможно, именно этот процесс и стал толчком к масштабному производству русской водки, изготавливаемой из зерна. Чем всегда и была богата Русь. Уже в 15 веке в монастырях Московской Руси начали производить зерновую водку, которая носила другие названия. Именуемое, как «вареное вино» или «хлебное вино» или «корчма» – крепкий напиток домашнего приготовления, использовавшийся для личного применения.
Слово водка в словарях обозначается как смесь очищенного спирта с водой, и трактуется, как лекарственное средство для наружного применения. Но грань меж лекарственными и питьевыми водками обозначалась лишь в начале 19 века, когда лекарственные средства перешли в область настоек. Термин водка прочно закрепился за крепкими опьяняющими напитками. Первое употребление слова как обозначение напитка встречается в белорусской Баркулабовской хронике 1597 года, подразумевая именно спиртной напиток как продукт перегонки.
Помимо масштабного производства водки на заводах, ею также занимались дворяне-землевладельцы. Сама Екатерина II покровительствовала дворянскому сословию, сделала винокурение исключительной привилегией дворян.
Водка домашнего приготовления считалась самой лучшей и отличалась высоким качеством. Каждый производитель считал делом чести иметь собственную марку напитка. При производстве, которого в него добавлялись всевозможные травы, ягоды и фрукты, подвергая ее особым способам очистки и четверной перегонке. При очистке использовались естественные животные белки (молоко, яичные белки).
В конце 19 века была введена акцизно-откупная система – монопольно-государственное производство водки и продажа ее по твердой цене откупщикам, а затем по акцизам. Это привело на рынке к быстрому росту дешевых алкогольных напитков. «Водка для народа» производилась, например, из картофельного сырья, что привело к невиданному прежде, хроническому пьянству низов.
Русский антиалкогольный плакат. Конец XIX в.
Примерно, где-то в 1894 было принято положение о легальной реализации алкогольных напитков населению, так сказать «Положение о казенной продаже питий». Оно было рассчитано на восемь лет и было поделено на четыре стадии. Данная реформа в Москве появилась лишь в 1901 году. Производством же алкогольной продукции из сахаристых или же крахмалистых продуктов: будь то хлебные злаки, либо картофель или свекла, занимались частники. Однако спирт мог быть приобретен только казной. Все кто, имел свободный доступ к реализации спирта, находились под строжайшим контролем государства. И право на его реализацию, кроме виноградного вина, принадлежало тоже государству.
Период с конца 19 и начало 20 веков – это период, когда окончательно определился характер спиртосодержащего напитка, как русского национального напитка. Свою лепту сюда внес великий русский химик Д. И. Менделеев. Именно ему принадлежит научно обоснованная база производства водки. Именно он сделал важнейший вывод, что «Русской водкой считается такой продукт, который представляет собой хлебный (зерновой) спирт, перетроенный и разведенный затем по весу водой точно до сорока градусов».
Этот именно состав был запатентован правительством, как «Московская особенная» в 1894 году. Особенностью этого алкогольного напитка является то, что она не обжигает пищевода, а в желудке выделяется максимальное количество тепла.
Производством и выпуском водки в России занимались многие производители. Только в маленькой Лифляндии, которая, в последствии была поделена между Латвией и Эстонией было около 30 частных предприятия. В дальнейшем, после введения государственной монополии количество фирм сократилось примерно в 10 раз, потому что резко ужесточилось лицензирование предприятий. Те фирмы, которые не отвечали нормам, принятым новым государственным стандартам на водку попросту разорились. По сбыту частные производства тоже претерпевали большие изменения: государственные винные лавки монополизировали продажу спиртных напитков.
К числу самых крупных имен конца 19 столетия можно отнести фамилию Смирновы. Петр Смирнов – стал основоположником ныне известной компании в 1865 – открыл собственный завод по производству водки. После него за дело взялся его родной брат Иван Смирнов – купец первой гильдии, имевший собственный водочный завод, который входил в 30 лучших московских предприятий. Продукцией, которой пользовались по всей России, и не только. На этикетках, выпускаемой продукции, и отправляемой на экспорт в Соединенные Штаты писалось название латинскими буквами «P. A. Smirnoff». К сожалению, теперь данная марка принадлежит не России, но у нас она тоже выпускается.
Зарубежом водка чаще употребляется в качестве основы коктейлей, начиная от «Кровавой Мери» и «Отвертки», заканчивая различными фрапе, мист и смеш.

четверг, 1 августа 2013 г.

Русская выхухоль

В Воронежской области на берегах Дона, живет небольшой зверек под постоянным наблюдением ученых - это русская выхухоль, в народе ласково называемая хохулей.
Край этот издавна славился своими лесами, и рубка леса здесь не прекращалась ни на один год. Дикие ландшафты постепенно сменялись культурными, высыхают поймы лесных рек. Расширились и охотничьи промыслы, тут всегда добывали ценного пушного зверя, таких как  выдра, куница, бобер и выхухоль.
Выхухоль добывали здесь до третьей четверти 17 века только из-за ее стойкого мускусного запаха, и то, ценились здесь не сами шкурки, а всего лишь хвост. Его клали в сундуки вместе с платьями, предохраняя одежду от моли. Шкурки выхухоли стоили, примерно столько же, сколько стоил десяток яиц или взрослая курица. В 17 веке шкурки уже стали использовать при отделке платьев, опушке шуб, шапок, муфт. Мех выхухоли отличается прочностью и теплостойкостью, что со временем начинает отражаться и на цене. Уже в 19 веке мех выхухоли относится к самым дорогим. В 1910 году в моду вошла отделка этим мехом женской одежды, и спрос на него вырос еще больше, что незамедлительно стало сказываться на численности этого зверька.
Для спасения зверька от полного истребления правительство Советской России наложило строгий запрет на промысел. В дальнейшем вышло постановление об изучении и охране зверька, не смотря на то, что в стране в это время было тяжелое экономическое положение. На тот момент в долине Хопра, оставался последний лесной участок протяженностью в 50 км. Из него и было принято решение создать Хоперский государственный заповедник. На данный момент, как и много лет назад, здесь шумят в пойме Хопра могучие ясеневые и дубовые леса, осинники и ольховники, а по склонам сосняки. В некоторых местах можно еще встретить дубравы, где высота отдельных великанов достигает более 35 метров, а диаметры стволов более метра. Когда-то, сам Петр I мастерил из этих деревьев свои легендарные корабли.
Если смотреть с кручи правого берега, то очень хорошо сквозь лес проглядываются многочисленные мелкие озера. В этих водоемах, рожденных половодьем,  в подземных норах и под водой живет этот малоизученный зверек. Если верить ископаемым, то появился он еще во времена третьей эпохи, и на протяжении 40 миллионов лет совсем не изменился, распространившись по всей территории Европы.
Как боролся этот зверек за жизнь на протяжении минувших тысячелетий за право на существование нам неведомо. Он выдержал великий ледниковый период, осушение почв, пережил охотничий период, браконьерство, преодолел даже все беды, с которыми столкнулись его современники мамонты, и остался в живых. Однако, он живет и по сей день.
Мы знаем об этом зверьке совсем мало, ученые совершали не одну попытку в изучении его. В усадьбе Хоперского заповедника, в селе Варварино есть специальный виварий, в котором оборудовано несколько искусственных нор со специальными кормовыми столиками. Это специальная лаборатория по изучению выхухоли. Еще в 1979 была предпринята попытка по искусственному разведению этого зверька. Это был очень рискованный шаг, так как выхухоль нельзя содержать в неволе. Все дело в том, что прокормить ее искусственными кормами нельзя. Зверек неминуемо погибнет, а кормить теми кормами, которые добывает себе этот зверек сам невозможно.
Но пройдя через все трудности, были подробно описаны повадки и подробности жизни зверька. Бесстрашие зверьков просто поражало ученых, только, что пойманные зверьки, сразу же брали корм, а если его задерживали, то в нетерпении трясли клетку, издавая пронзительные скрипы. Со временем стали позволять себя слегка поглаживать по спинке, но когда рука прикасалась к брюшку, то оставляли глубокие раны на руках, не давая до себя дотронуться.
К зверькам строго запрещалось приходить в утренние и вечерние часы, они в это время очень активны. Днем они прячутся в своих домиках, и запрет соблюдают не так строго. Днем в лаборатории много света, особенно в солнечные дни.
Животные эти человека не боятся, однако и на контакт не идут, так и живут сами по себе. Фотографии и рисунки ни идут не в какие сравнения с живым общением с этими животными. Фотографы считают, что выхухоль совершенно не фотогенична. Но какое обаяние чувствуется от этого несуразного, на первый взгляд зверька. У него продолговатое тельце в серебряном пуху, чешуйчатый хвост, подвижный нос – хобот. Этим хоботом он ощупывает предлагаемую ему пищу, берет ее лапками. Можно сказать, что эксперимент по изучению жизни этого зверька удался. Их стало можно содержать в зоопарках, лабораториях, звероводческих фермах и все это ради того, чтобы вернуть этому зверьку его былое хозяйственное значение. С появлением первых питомников выхухоли, можно с уверенностью сказать, что начата активная борьба за спасение вида.
Постоянное наблюдение за жизнью этого зверька позволило выявить одну закономерность. Дело в том, что численность зверьков прямопропорционально уровню паводка. Он мог вызвать либо значительное увеличение численности выхухоли, либо наоборот.
В долине Хопра весна наступает на 2 – 3 недели раньше, чем в Подмосковье. Тогда и начинаются все разговоры о предстоящем паводке. Каков паводок, таков и урожай на полях. Но не только хлеборобов волнует этот вопрос. Он интересует и ученых-зоологов, которые изучают в долине Хопра знаменитую русскую выхухоль.
Паводок – это живой импульс, сердце поймы, от него зависит не только численность выхухоли, но и благополучие всей реки. Выхухоль живет только в пойме. Проводились эксперименты по переселению выхухоли во внепойменные водоемы, ради спасения из пересыхающих озер, но все безуспешно. Численность выхухоли неуклонно сокращалась под воздействием деятельности человека, который рубил лес и осушал водоемы. В некоторых местах лес уже никогда не восстановится сам, без помощи человека. Так и выхухоль не сможет появиться в тех точках своего прежнего обитания.
Группой ученых была создана экономическая модель жизненных процессов в пойме, с ее помощью ученые решили заглянуть в будущее пойменных животных, а вместе с тем научится управлять популяцией, чтобы спасти выхухоль и вернуть ей былое хозяйственное значение. И конечно же без поддержки государства здесь никак не обойтись, потому что помимо этого стоит так же заниматься поймой рек, так сказать местами обитания зверька. А еще большое внимание в нашей стране уделяется разведению редких и исчезающих видов животных, ведь для многих из них это может быть уже последний шанс.